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【漁師さんや農家さんから直接仕入れ】 より新鮮で質の良い食材を使った料理を提供しています。 【刺身の色が無色透明なイカ】 まっ透明でこりこりであまーい! 鮮度抜群のイカだからこそ味わえる旨味をご堪能ください。
【120名様まで1つの部屋に入れるレイアウト】 大人数も問題なし!最大120名様までの個室をご用意。 【やはり歓迎会・送別会は個室で!全28室の個室完備】 2名/4名/6名/10名/20名/40名/50~120名様用まで! 個室だから周りを気にせずにワイワイしてもOK! 【席掘りごたつだからお子様連れお客様も安心】
【幹事様の悩み解決!請求書払いも対応】 「現金を持ち歩いてお酒飲むのは抵抗あるな」、 「カード決済でもいいけど額が大きいから後々不便だな」 と思っている幹事様の悩みを解決! お気軽にご相談ください。
▼ コース内容 (全10品) ▼ 【先 付】菜の花 からし酢味噌 【野 菜】ちりめんと蚕豆の明太サラダ 【刺 身】本日の刺身 2 種盛り 【活造り】呼子直送ヤリイカの活き造り 【炭火焼】博多赤鶏の炭火焼き 【焼き魚】鰈の幽庵焼き 【後造り】ヤリイカ後造り天ぷら 【食 事】生姜香る浅蜊ご飯 【香 物】伊都野菜の浅漬け 【甘 味】苺の蕨餅 【受付人数】4名~120名様 ※ 当日の天候によりヤリイカの入荷がない場合がございます。 入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。 お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。 ※ 仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
▼ コース内容 (全8品) ▼ 【野 菜】ちりめんと蚕豆の明太サラダ 【刺 身】本日の刺身2種盛り 【活造り】呼子直送ヤリイカの活き造り 【炭火焼】博多赤鶏の炭火焼き 【鍋 物】博多もつ鍋 or 水炊き 【後造り】ヤリイカ後造り天ぷら 【〆 物】糸島ラー麦麺 or 雑炊セット 【甘 味】苺の蕨餅 【受付人数】4名~120名様 ※ご予約の際「もつ鍋」または「水炊き」よりお選びください。 ※当日の天候によりヤリイカの入荷がない場合がございます。 入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。 お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。 ※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
職場の宴会、上司とのお付き合いにも最適なコースです。 旬の食材を使用し、この時期にぴったりなコースに仕上げました。 宴会や接待など様々なシチュエーションに合わせてご利用ください。
▼ コース内容 (全10品) ▼ 【先 付】菜の花 からし酢味噌 【野 菜】ちりめんと蚕豆の明太サラダ 【刺 身】本日の刺身 2種盛り 【姿造り】桜鯛の姿造り 【炭火焼】博多赤鶏の炭火焼き 【焼き魚】鰈の幽庵焼き 【後造り】ヤリイカの天ぷら 【食 事】桜鯛の胡麻ダレご飯 【香 物】伊都野菜の浅漬け 【甘 味】苺の蕨餅 【受付人数】4名~120名様 ※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。 入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。 お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。 ※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
▼ コース内容(全13品) ▼ 【先 付】菜の花 からし酢味噌 【野 菜】ちりめんと蚕豆の明太サラダ 【刺 身】本日の刺身 3 種盛り 【活造り】呼子直送ヤリイカの活き造り 【炭火焼】博多赤鶏の炭火焼き 【名 物】博多名物胡麻カンパチ 【焼き魚】鰈の幽庵焼き 【名 物】博多めんたい出し巻き玉子 【後造り】ヤリイカ後造り天ぷら 【食 事】桜鯛の茶漬け 【香 物】伊都野菜の浅漬け 【汁 物】鯛骨だし汁 【甘 味】リッチショコラケーキ 【受付人数】4名~120名様 ※「ヤリイカの活き造り」は「桜鯛の姿造り」にも変更可能です。 変更をご希望の場合はご予約の際にお申し付けください。 ※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
▼ コース内容 (全10品) ▼ 【野 菜】ちりめんと蚕豆の明太サラダ 【刺 身】本日の刺身 3種盛り 【活造り】呼子直送ヤリイカの活き造り 【炭火焼】博多赤鶏の炭火焼き 【逸 品】博多名物胡麻カンパチ 【 鍋 】博多もつ鍋 or 水炊き 【名 物】博多めんたい出し巻き玉子 【後造り】ヤリイカ後造り天ぷら 【〆 物】糸島ラー麦麺 or 雑炊セット 【甘 味】リッチショコラケーキ 【受付人数】4名~120名様 ※「ヤリイカの活き造り」は「桜鯛の姿造り」にも変更可能です。 変更をご希望の場合はご予約の際にお申し付けください。 ※ご予約の際「もつ鍋」または「水炊き」よりお選びください。 ※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
洗練された空間とこの道40年の職人が自慢の腕で大盤振る舞い! 産地直送で直前に捌く鮮度抜群のヤリイカの活き造りから、 炉端ならではの炭火料理。 様々な料理を五感でご堪能いただきます!
▼ コース内容 (全10品) ▼ 【前 菜】旬物 3種盛り 【野 菜】合鴨スモークのサラダ仕立て 【お刺身】本日のお刺身 5種盛り 【活造り】A.呼子直送ヤリイカの活き造り B.桜鯛の姿造り C.野北漁港直送皮ハギの活き造り ※上記メニューはA~Cより1つをお選びください。 【炭火焼】牛ハラミの炙り焼き 【逸 品】博多名物 胡麻鯖 【焼き魚】鰆の木の芽味噌焼 【後 造】後造り ヤリイカの天婦羅 【食 事】雲丹丼 【汁 物】蛤のお吸い物 【香 物】伊都野菜の浅漬け 【甘 味】ダブルベリーケーキ 【受付人数】4名~120名様 ※当日の天候により活きイカの入荷がない場合がございます。 入荷がない場合は同等以上の活魚に変更させていただきます。 お客様の来店日に入荷があることをお祈り致します。 ※仕入れ状況でコース内容が変わる事もございます。あしからずご了承ください。
博多の名物中心に組み立てました。 ヤリイカの活き造りやゴマサバ、もつ鍋など このコース一つで博多料理を存分にご堪能いただけます!
▼ コース内容 (全9品) ▼ 【先 付】博多明太子 ~柚子の香~ 【お 造】長浜魚市場直送お刺身3点盛 【活 魚】呼子直送ヤリイカの活き造り 【名 物】博多ゴマサバ 【串 焼】大判糸島豚バラの炭火焼 【 鍋 】もつ鍋 or 水炊き 【後 造】ヤリイカの墨天ぷら 【 〆 】ラー麦麺or雑炊 【甘 味】抹茶わらび ~黒蜜掛け~ 【受付人数】4名~120名様 ※天候により活きいかの入荷が困難なことが御座います。 活きいかの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。 お客様のご来店日に漁師さんが漁に出れることを祈っております。
【21時以降のご来店限定!】 まだまだ呑み足りない!?アサヒ生ビール付き飲み放題は120分! 当日予約も可能です。二次会、三次会にぴったりなコースです!
▼ コース内容 (全4品) ▼ 【先 付】塩茹で茶豆 【名 物】ゴマカンパチ 【焼 物】本日の串焼き 【揚 物】本日の揚げ物 【受付人数】4名~120名様
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炙り炉端 山尾 筑紫口
住所
〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目12-7 B1F
アクセス
博多駅筑紫口から徒歩2分! 筑紫口を出て左手、ホテルセントラーザから大通りを渡ってすぐ
営業時間
月~日、祝日、祝前日: 17:00~24:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 翌23:30)